viernes, 11 de enero de 2008

NAVIDAD...DESCANSO POR LOS COJ...

Pues si, de dos semanas que tube de vacaciones, la primera la pase griposa, haciendo sopas y cuidando a mi enfermo quejica y adorable. Intente mantener a raya a los virus a base de paracetamol y vitamina c, bueno y amenazandolos que yo creo que resultó ser lo mas efectivo. El dia 31 cogimos el bus hacia almeria a intentar pasar en paz el resto de las vacaciones aunque la estancia resultó un poco atropellada. La tos de mi hombre iba a acabar con el y de paso con todos los que dormiamos en la misma cama¬_¬ sip, conmigo. Bueno luego se mejoro y pudimos cumplir con nuestro deber de hermanos, hijos, tios...vamos comprando los regalos de reyes, que por cierto este año se han portado super bien usease que nos hemos portado este año como niños buenos. Una mencion especial a mi mantita nueva,mi abrigito, mi pijama super calentito y todas la cosillas que me han hecho super feliz. Ahora ya hemos retonnao al curro y obligaciones propias pero contentos porque en casa somos un equipo estupendo!
Entre otras cosas nos hemos traido de almeria las fotos de la boda de mi cuñada y aqui os pongo un par para que veais a Miki "el predicador" y lo bien que quedo la idea de la corbata a juego.
Acepto ideas para pasar esta cuesta de enero porque hasta ahora solo hemos comprado un piolet.

lunes, 26 de noviembre de 2007

"PÍCIAS Y GAZAPAZOS"

A petición popular( de Raquel, pa que nos vamos a engañar) he decidido instaurar el primer tablón de picias del piso, porque la verda hay frases para ser recordadas, no vamos a negarle a futuras generaciones que disfruten con frases míticas e irreverentes y claro como no, a nosotros mismos releerlas y partirnos el ojete de nuevo!
ahí van, ahhh esto tiene cararter acumulativo lo que quiere decir que precisa ser llenado, y pa eso necesito toda la memoria de la que dispongais.Muchas gracias y a partirse el ojete!!

-Se me van a riñar los pinzones by Raquel
-Tienes el aceite manchado de culo by Miki
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Me parece bruteé by Victor
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Cada mochuelo que cargue su vela by pequeño pony
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Rajante y totundo by Zamora
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Ahi va que chorrazo!! by Zamora
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a que te pezono el pinzo! by Rachel
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una tripa de comportillo by pp
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no se habla del ahorcado en casa de la soga... y sucesivas permutaciones en desfase:
no se habla de la tripa en casa del comportillo... no se habla de la casa de la soga en la tripa...y asi sucesivamente
by María (noxe de cumple de piki)
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Saladitos dulces by Victor
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"ahora vamos" by Victor (por petición exclusiva de Rafa estigmatizado)
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Lentisimo o Lenterrimo by David
-Las opiniones son como los culos, todo el mundo tiene una by PJ
.. Y las demas apestan (Cobo)

Muchas gracias a todos los desinteresados colaboradores de mi blog y un copazo q les debo XD

miércoles, 21 de noviembre de 2007

MARCHANDO UNA DE TORTITAS!

El domingo por la tarde nos reunimos todos en torno a la mesa (los 4 del piso y Zamora XD) para degustar una fuente de tortitas, y digo degustar porque tocamos a 2 tortitas esactas cada uno, lo que yo creia que iba a ser ponernos cerdos se quedo en una simple "cata" aunque como son mis tortitas, dire que dos tortitas fueron suficientes para llenarnos el espiritu de "paz y amor" solo el espiritu.
Como no podia ser menos, pasamos un buen rato, que casi se salda con una Raquel menos y un Victor atragantado de la risa. Todo comenzo con los condimentos de la tortita, esta vez no fundimos chocolate, lo se Pepe, sacrilegio!! en fin, yo suelo echarle un chorreoncillo de leche bajo la tortita y una fina capa de azucar por encima, quedan dulces y muy suaves, pero lo que para mi es una fina capa para Miki es emborrizar y para Raquel es azucar con tortita... que pasa cnd no se respetan las medidas,jejjeje, pues que se termina con un shock hiperglucemico!
¬_¬ Los niños empezaron ha hacer bromas sobre la cantidad de azucar+leche+mermelada...sip mermelada, bueno que mientras nos estamos riendo Raquel coge la botella de agua se la trinca y no se kien fue quien suelta: ¿toma, kieres azucar para el agua? Raichel pega una carcajada mientras bebia en lo que podriamos llama "una explosión de azucar" XD todo quedó pringado de azucar y tortita y agua y bueno aun nos dura el cachondeo, y la pringe que kitar del suelo.

Receta de las tortitas(sin azucar)
ingredientes para 4 personas :
2 huevos
400 gr. de harina aprox.
un vaso de leche
2 cucharaditas de levadura
1 cucharita de sal

preparación
Se baten bien los huevos con la sal y la leche, cnd estan casi montados se añade la harina, y la levadura batiendolos muy bien con tal de que se quede una mezcla homogenea más liquida que pastosa(lo ideal es un batidor de barillas) una vez tenemos la mezcla viene lo que puede ser lo más importante de la preparación: el dorado en la sarten. Lo suyo es una sarten antiaderente (que no se pegue, por experiencia se que no tiene porque ser lo mismo) echamos un par de gotas de aceite y con la sarten muy caliente y el aceite bien extendido se vierte con cuidado la masa, otra cosa importante es la cantidad de masa que se debe echar, yo por lo general echo lo suficiente para que se kede una capa muy fina, suelo poner un pegote en medio de la sarten y luego extender poco a poco con movimientos de muñeca hacia los bordes, cuando veamos que la tortita se despega facilmente y se mueve sobre la superficie es hora de darle la vuelta, si tenemos pericia podemos intentarlo hacerlo en le aire, no es tan dificil como parece, pero si no nos atrevemos lo mejor es despegarla con cuidado con una rasera redonda y darle la vuelta con ella. Una vez que la tortita este tb dorada por el otro lado es hora de ponerla en el plato y ale, a papear!
La podemos aderezar con nata montada, sirope de chocolate, caramelo, miel, azucar mermelada.. y todo lo que se nos acurra, OJO pero no todo ala vez! jejeje

Bon apetit! mis pequeños cocineros!
P.D. Pepe estoy esperando esa super receta de pollo relleno que la verda tenia una pinta
bárbara!

sábado, 27 de octubre de 2007

EL PODER DE LAS MEGACHOC

El miercoles por la noche nos reunimos todos en torno a la todo poderosa television para ver otro capitulo más de Kyle xy y su recien aparecida hermana, disfrutamos mucho debatiendo si realmente estabamos viendo Kyle xy o "las asombrosas aventuras de superman y su prima" porque la serie a tomado nuevo rumbo, para todos aquellos q no se rian digo disfruten viendo a este muchacho sin ombligo( ¬_¬ desgraciado con lo util q es) a pasado de ser el primo tonto de zumosol a una mezcla entre clark Kent y una mente maravillosa.
En fin, absortos en este interesantisimo debate nos encontrabamos cuando de repente Miki q estaba sentado entre Raquel y yo le quita el paquete de GALLETAS DE CHOCOLATE a Phoebe digo Raquel(por el amor de Za, como se le ocure despertar a la bestia! pensamos todos) pasandoselas a Victor sentado a mi izquierda, en este momento Raquel salta por encima de Miki (el ostigador) y de mi para agarrarle a Victor las galletas o el cuello, no estoy muy segura, en este momento la estampa es un poema: Miki sujetando a Raquel pa q no se de la ostia, yo en medio de aquello sin comermelo ni bebermelo aguantando las embestidas y codazos pero descojoná y llorando de la risa, Victor y Raquel enzarzados en una temible lucha de poder digo cabezonería y Za retrasmitiendo la jugada.
Creo q no me pude reir más,la verdad pese a todo nos lo pasamos realmente bien.Con respecto al papeo de ese dia creo q como llevabamos un par o 5 dias sin butano fue todo crudo y sin elaboración asi q no merece mención alguna.
P.D.Gracias a mi tia que me regalo una sarten-pizzera electrica podemos comer caliente, Muxas gracias tita, el piso te lo agradece.

martes, 9 de octubre de 2007

ESTUPIDO ESTUPIDO ESTUPIDO CURRO!!!

Hoy he recibido una mala noticia, despues de la magnifica de ayer, q para quien no lo sepa han ascendido a Miki con lo que cobramos más^ ^ pero tb nos vamos a ver mucho menos. Significa hablando en plata más responsabilidades y por supuento echar mas horas q un reloj.
A partir de mañana miki no viene a comer hasta lo q parece el jueves q viene, aunq con estas cosas nunca se sabe, despues llega a las 8 y... y claro rebentaico, con lo q me kda pokito margen pa poder disfrutarle-_-U .
Asi q estoy la verdad un poquillo choff, imagino q durante esos dias no guisare mucho, total pa comer yo sola, aunque mi niños del piso me proponen q cocinemos juntos e imagino q me animare más conforme lo vaya tb asumiendo que hace mucho.
Ayer para cenar se me ocurrio coger un salteado de esos q solo traen setas.Puse las setas en la sarten y las saltee con cebolla y un par de ajos y le eche un buen chorreon de vino lo q me dejo unas setas ensalsadas muy ricas y asi eliminas tb el huevo por no abusar del colesterol y eso :)
P.D eske no podia poner comentario sin dar algun consejillo culinarioXD

lunes, 8 de octubre de 2007

RATATUILLE A LA GRANAINA

Por si no lo sabiais esta es la primera semana de clase, como llego a casa estresa perdia pos toda la semana he hecho de comer cosas ricas y muy muy elaboradas, si ya dice Miki q soy un culo inquieto. La noche anterior Victor compro una empanadilla de pisto en el mercadona pa cenar y de ahi surgio una la idea.En Francia el ratatouille es una especie de pisto al horno, un plato de campo sano sin demasiadas calorias y he de decir q muy sabroso también.Pero como no podia ser menos debia de añadirle mi toke especial.Bueno este pastel ha pasado desde entonces a ser uno de mis platos estrella.Ahí va, espero q os guste:

ingredientes para 4 personas:
2 berenjenas
4 pimientos
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
2 latas de tomate frito estilo casero de 500gr
y la verda q toda la verdura q tengais en casa buena es, para darle sabor
1 paquetillo queso rallado de 4 tipos de quesos

preparacion:

fries los pimientos cortaditos a cuadraditos con la cebolla y ajo, cuando estan ya blanditos echas la berenjena q necesita menos tiempo, eso si, si puede ser en aceite de oliva mucho mejor.De especias pues les echas sal para q este bien sabroso, un poco de pimienta y cayena en polvo, un poco de nuez moscada y un buen esturreado de hierbas probenzales todo eso con las latas de tomate y si puedes echale también un chorreón de vino.Al tomate hay q echarle una pizca de azucar para matarle el acido y sal al gusto.Se deja que consuma un poco y ya tenemos listo el relleno de nuestro pastel.
Ahora hacemos masa de tortita con un huevo,una taza de harina, un pellizco de sal y otro levadura, echarle además un chorreon de leche y agua hasta que se quede una mezcla homogenea y mas liquida q pastosa. Ahora lo ideal es tener una sarten cuadrada pero si te pasa lo q a mi q solo tengo redondas,-_-U tendras q hacer tortitas hasta cubrir con recortes la base del molde de horno que usaremos para makear el pastel.
El molde de horno se unta de mantequilla y comienzas a poner las tortitas de base, despues echas el relleno que habiamos preparado y encima le pones una capa de queso rayado, justo encima colocas otra tapa de tortita y encima otra de queso rayado,un pellizco de oregano encima del queso ya la hace rica de verdad. Al horno precalentado y listo se deja unos 7 minutos.
Ya esta listo para degustar.
Quiero saber que hos a parecido cuando la probeis!¬_¬no me hagais arrancaros la opinion a piños!

martes, 2 de octubre de 2007

UNA EXTRAÑA MEZCLA DE SALMON Y ALI-OLI

Ayer por la noche salimos al mercadona a comprar unas birricas pa celebrar mi aprobado y que coño! por q si no nos las tomamos ahora q estamos a principio de mes...vamos a perder la cabeza!
Alli nos encontramos con nuestro desaparecido Victor q desde q salio por la mañana a la facultad no habia dado señales de vida, y la explicación era un David (el macho finlandes) que lo habia embriagado con pinchitos y patatas a espuertas, y claro asi quien aparece por casa en todo el dia.
Anoche mientras debatiamos sobre futbol y David nos daba unas clases de capoeira decidimos qué haciamos de cenar.Victor habia comprado una rosca de jamon y queso que la verda estaba muy buena y además una pizza q ninguno habiamos probado, es la tipica combinacion q nadie se lleva excepto los más osados(Vease Victor).
La pizza en cuestión llevaba salmon, gambas y queso. Pues después de que sacara mi obra maestra con ajo(ali-oli con denominación de origen Maria) Todos hasta los más excepticos ¬_¬y ya sabeis de quien hablo, probamos la pizza, cual fue nuestra sorpresa cuando vimos q estaba francamente buena y acompañada de un poquito de la salsa de la vida(empieza por ali y termina por oli) la pizza desapareció sin dejar rastro como en su momento ya lo habia hecho la rosca.
Poco despues Victor y yo nos pusimos las botas con una tarta de queso y entre cucharada y cucharada nos echamos un musete del bueno, por fin estrenamos el tapiz de mus!Una lastima que esta noche no estuviera Pablo pa exar algun ordago a la "desesperada" que hubiera sido genial.
Termino con la recomendación del día, la pizza muy buena aunque sigo prefiriendo la carbonara de "hacendado" que esta tb muy buena y es mas barata q la de casa tarradellas.
El ali-oli sigue siendo de patente^ ^propia