El miercoles por la noche nos reunimos todos en torno a la todo poderosa television para ver otro capitulo más de Kyle xy y su recien aparecida hermana, disfrutamos mucho debatiendo si realmente estabamos viendo Kyle xy o "las asombrosas aventuras de superman y su prima" porque la serie a tomado nuevo rumbo, para todos aquellos q no se rian digo disfruten viendo a este muchacho sin ombligo( ¬_¬ desgraciado con lo util q es) a pasado de ser el primo tonto de zumosol a una mezcla entre clark Kent y una mente maravillosa.
En fin, absortos en este interesantisimo debate nos encontrabamos cuando de repente Miki q estaba sentado entre Raquel y yo le quita el paquete de GALLETAS DE CHOCOLATE a Phoebe digo Raquel(por el amor de Za, como se le ocure despertar a la bestia! pensamos todos) pasandoselas a Victor sentado a mi izquierda, en este momento Raquel salta por encima de Miki (el ostigador) y de mi para agarrarle a Victor las galletas o el cuello, no estoy muy segura, en este momento la estampa es un poema: Miki sujetando a Raquel pa q no se de la ostia, yo en medio de aquello sin comermelo ni bebermelo aguantando las embestidas y codazos pero descojoná y llorando de la risa, Victor y Raquel enzarzados en una temible lucha de poder digo cabezonería y Za retrasmitiendo la jugada.
Creo q no me pude reir más,la verdad pese a todo nos lo pasamos realmente bien.Con respecto al papeo de ese dia creo q como llevabamos un par o 5 dias sin butano fue todo crudo y sin elaboración asi q no merece mención alguna.
P.D.Gracias a mi tia que me regalo una sarten-pizzera electrica podemos comer caliente, Muxas gracias tita, el piso te lo agradece.
sábado, 27 de octubre de 2007
martes, 9 de octubre de 2007
ESTUPIDO ESTUPIDO ESTUPIDO CURRO!!!
Hoy he recibido una mala noticia, despues de la magnifica de ayer, q para quien no lo sepa han ascendido a Miki con lo que cobramos más^ ^ pero tb nos vamos a ver mucho menos. Significa hablando en plata más responsabilidades y por supuento echar mas horas q un reloj.
A partir de mañana miki no viene a comer hasta lo q parece el jueves q viene, aunq con estas cosas nunca se sabe, despues llega a las 8 y... y claro rebentaico, con lo q me kda pokito margen pa poder disfrutarle-_-U .
Asi q estoy la verdad un poquillo choff, imagino q durante esos dias no guisare mucho, total pa comer yo sola, aunque mi niños del piso me proponen q cocinemos juntos e imagino q me animare más conforme lo vaya tb asumiendo que hace mucho.
Ayer para cenar se me ocurrio coger un salteado de esos q solo traen setas.Puse las setas en la sarten y las saltee con cebolla y un par de ajos y le eche un buen chorreon de vino lo q me dejo unas setas ensalsadas muy ricas y asi eliminas tb el huevo por no abusar del colesterol y eso :)
P.D eske no podia poner comentario sin dar algun consejillo culinarioXD
A partir de mañana miki no viene a comer hasta lo q parece el jueves q viene, aunq con estas cosas nunca se sabe, despues llega a las 8 y... y claro rebentaico, con lo q me kda pokito margen pa poder disfrutarle-_-U .
Asi q estoy la verdad un poquillo choff, imagino q durante esos dias no guisare mucho, total pa comer yo sola, aunque mi niños del piso me proponen q cocinemos juntos e imagino q me animare más conforme lo vaya tb asumiendo que hace mucho.
Ayer para cenar se me ocurrio coger un salteado de esos q solo traen setas.Puse las setas en la sarten y las saltee con cebolla y un par de ajos y le eche un buen chorreon de vino lo q me dejo unas setas ensalsadas muy ricas y asi eliminas tb el huevo por no abusar del colesterol y eso :)
P.D eske no podia poner comentario sin dar algun consejillo culinarioXD
lunes, 8 de octubre de 2007
RATATUILLE A LA GRANAINA
Por si no lo sabiais esta es la primera semana de clase, como llego a casa estresa perdia pos toda la semana he hecho de comer cosas ricas y muy muy elaboradas, si ya dice Miki q soy un culo inquieto. La noche anterior Victor compro una empanadilla de pisto en el mercadona pa cenar y de ahi surgio una la idea.En Francia el ratatouille es una especie de pisto al horno, un plato de campo sano sin demasiadas calorias y he de decir q muy sabroso también.Pero como no podia ser menos debia de añadirle mi toke especial.Bueno este pastel ha pasado desde entonces a ser uno de mis platos estrella.Ahí va, espero q os guste:
ingredientes para 4 personas:
2 berenjenas
4 pimientos
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
2 latas de tomate frito estilo casero de 500gr
y la verda q toda la verdura q tengais en casa buena es, para darle sabor
1 paquetillo queso rallado de 4 tipos de quesos
preparacion:
fries los pimientos cortaditos a cuadraditos con la cebolla y ajo, cuando estan ya blanditos echas la berenjena q necesita menos tiempo, eso si, si puede ser en aceite de oliva mucho mejor.De especias pues les echas sal para q este bien sabroso, un poco de pimienta y cayena en polvo, un poco de nuez moscada y un buen esturreado de hierbas probenzales todo eso con las latas de tomate y si puedes echale también un chorreón de vino.Al tomate hay q echarle una pizca de azucar para matarle el acido y sal al gusto.Se deja que consuma un poco y ya tenemos listo el relleno de nuestro pastel.
Ahora hacemos masa de tortita con un huevo,una taza de harina, un pellizco de sal y otro levadura, echarle además un chorreon de leche y agua hasta que se quede una mezcla homogenea y mas liquida q pastosa. Ahora lo ideal es tener una sarten cuadrada pero si te pasa lo q a mi q solo tengo redondas,-_-U tendras q hacer tortitas hasta cubrir con recortes la base del molde de horno que usaremos para makear el pastel.
El molde de horno se unta de mantequilla y comienzas a poner las tortitas de base, despues echas el relleno que habiamos preparado y encima le pones una capa de queso rayado, justo encima colocas otra tapa de tortita y encima otra de queso rayado,un pellizco de oregano encima del queso ya la hace rica de verdad. Al horno precalentado y listo se deja unos 7 minutos.
Ya esta listo para degustar.
Quiero saber que hos a parecido cuando la probeis!¬_¬no me hagais arrancaros la opinion a piños!
ingredientes para 4 personas:
2 berenjenas
4 pimientos
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
2 latas de tomate frito estilo casero de 500gr
y la verda q toda la verdura q tengais en casa buena es, para darle sabor
1 paquetillo queso rallado de 4 tipos de quesos
preparacion:
fries los pimientos cortaditos a cuadraditos con la cebolla y ajo, cuando estan ya blanditos echas la berenjena q necesita menos tiempo, eso si, si puede ser en aceite de oliva mucho mejor.De especias pues les echas sal para q este bien sabroso, un poco de pimienta y cayena en polvo, un poco de nuez moscada y un buen esturreado de hierbas probenzales todo eso con las latas de tomate y si puedes echale también un chorreón de vino.Al tomate hay q echarle una pizca de azucar para matarle el acido y sal al gusto.Se deja que consuma un poco y ya tenemos listo el relleno de nuestro pastel.
Ahora hacemos masa de tortita con un huevo,una taza de harina, un pellizco de sal y otro levadura, echarle además un chorreon de leche y agua hasta que se quede una mezcla homogenea y mas liquida q pastosa. Ahora lo ideal es tener una sarten cuadrada pero si te pasa lo q a mi q solo tengo redondas,-_-U tendras q hacer tortitas hasta cubrir con recortes la base del molde de horno que usaremos para makear el pastel.
El molde de horno se unta de mantequilla y comienzas a poner las tortitas de base, despues echas el relleno que habiamos preparado y encima le pones una capa de queso rayado, justo encima colocas otra tapa de tortita y encima otra de queso rayado,un pellizco de oregano encima del queso ya la hace rica de verdad. Al horno precalentado y listo se deja unos 7 minutos.
Ya esta listo para degustar.
Quiero saber que hos a parecido cuando la probeis!¬_¬no me hagais arrancaros la opinion a piños!
martes, 2 de octubre de 2007
UNA EXTRAÑA MEZCLA DE SALMON Y ALI-OLI
Ayer por la noche salimos al mercadona a comprar unas birricas pa celebrar mi aprobado y que coño! por q si no nos las tomamos ahora q estamos a principio de mes...vamos a perder la cabeza!
Alli nos encontramos con nuestro desaparecido Victor q desde q salio por la mañana a la facultad no habia dado señales de vida, y la explicación era un David (el macho finlandes) que lo habia embriagado con pinchitos y patatas a espuertas, y claro asi quien aparece por casa en todo el dia.
Anoche mientras debatiamos sobre futbol y David nos daba unas clases de capoeira decidimos qué haciamos de cenar.Victor habia comprado una rosca de jamon y queso que la verda estaba muy buena y además una pizza q ninguno habiamos probado, es la tipica combinacion q nadie se lleva excepto los más osados(Vease Victor).
La pizza en cuestión llevaba salmon, gambas y queso. Pues después de que sacara mi obra maestra con ajo(ali-oli con denominación de origen Maria) Todos hasta los más excepticos ¬_¬y ya sabeis de quien hablo, probamos la pizza, cual fue nuestra sorpresa cuando vimos q estaba francamente buena y acompañada de un poquito de la salsa de la vida(empieza por ali y termina por oli) la pizza desapareció sin dejar rastro como en su momento ya lo habia hecho la rosca.
Poco despues Victor y yo nos pusimos las botas con una tarta de queso y entre cucharada y cucharada nos echamos un musete del bueno, por fin estrenamos el tapiz de mus!Una lastima que esta noche no estuviera Pablo pa exar algun ordago a la "desesperada" que hubiera sido genial.
Termino con la recomendación del día, la pizza muy buena aunque sigo prefiriendo la carbonara de "hacendado" que esta tb muy buena y es mas barata q la de casa tarradellas.
El ali-oli sigue siendo de patente^ ^propia
Alli nos encontramos con nuestro desaparecido Victor q desde q salio por la mañana a la facultad no habia dado señales de vida, y la explicación era un David (el macho finlandes) que lo habia embriagado con pinchitos y patatas a espuertas, y claro asi quien aparece por casa en todo el dia.
Anoche mientras debatiamos sobre futbol y David nos daba unas clases de capoeira decidimos qué haciamos de cenar.Victor habia comprado una rosca de jamon y queso que la verda estaba muy buena y además una pizza q ninguno habiamos probado, es la tipica combinacion q nadie se lleva excepto los más osados(Vease Victor).
La pizza en cuestión llevaba salmon, gambas y queso. Pues después de que sacara mi obra maestra con ajo(ali-oli con denominación de origen Maria) Todos hasta los más excepticos ¬_¬y ya sabeis de quien hablo, probamos la pizza, cual fue nuestra sorpresa cuando vimos q estaba francamente buena y acompañada de un poquito de la salsa de la vida(empieza por ali y termina por oli) la pizza desapareció sin dejar rastro como en su momento ya lo habia hecho la rosca.
Poco despues Victor y yo nos pusimos las botas con una tarta de queso y entre cucharada y cucharada nos echamos un musete del bueno, por fin estrenamos el tapiz de mus!Una lastima que esta noche no estuviera Pablo pa exar algun ordago a la "desesperada" que hubiera sido genial.
Termino con la recomendación del día, la pizza muy buena aunque sigo prefiriendo la carbonara de "hacendado" que esta tb muy buena y es mas barata q la de casa tarradellas.
El ali-oli sigue siendo de patente^ ^propia
lunes, 1 de octubre de 2007
PASTEL DE BERENJENAS
Para Pepe
La otra noche decidi hacer este pastel para probar nuestro horno nuevo, que los caseros,todo sea dicho,sean portao. Claro la ocasión lo merecia, Pepe llegaba de Almeria para la cena, su operacion de la vista habia sido un exito, y como no todo puede ser un lecho de rosas, pues entre otros empezaba con los problemillas de la edad, el curro, el cambio de ciudad, ¬ ¬ la compañera de piso...en fin nuestro Pp que ya es todo un hombre!
Despues de todos nuestros esfuerzos no pudimos contener las mareas -_-U y MUXISIMA SUERTE !!! q veras q todo te va ha ir de puta madre, y si no, siempre me puedes llamar y yo me vere en la merecida obligación de subir y ...partirle las piernas a mas de un madrileño!!.
Mientras tanto yo te mandare mis recetillas pa que las disfruteis alli, y recuerda pp solo hay una cosa mejor que cocinar para la persona q quieres y es cocinar con ella(habeis probado ya la mesa de la cocina?jejej) weno q espero q os guste, ahí va:
ingredientes para dos personas:
2 berenjenas grandes(si son pqueñas usa 3)
200 gr. de jamon serrano en lonchas(cuanto mejor sea el jamon mas ricas quedan)
tranchetes de queso (tantos como hagan falta)
queso rayado para ensaladas( yo uso " el caserio" pero no importa la marca siempre q lleve varias clases de quesos)
Preparación
Se pelan las berenjenas y se parten en rodajas finitas.Para que no se queden duras cuando las metamos en el horno las vamos a hacer en el microondas unos 5 minutos. Cuando las pongan en el plato de microondas procura q esten dispuestas uniformemente para q se hagan bien todas.
Ahora cogemos el recipiente para horno y vamos disponiendo las rodajas de berenjena en una tanda que posteriormente cubriremos bien con tranchetes y justo encima dispondremos las lonchas de jamon troceadas(para que cuando partas las berenjenas no salga la loncha entera).
Una vez puesta la tanda de berenjena,queso y jamon se repite todo otra vez procurando que las rodajas de berenjena queden bien cubiertas de queso y jamon.
Despues de dos pisos nos queda encima el jamon( si lo has hecho como te e dicho¬ ¬) ahora lo cubrimos con el queso rayado de ensaladas y al horno se ha dicho!
Lo precalientas a 180 grados y lo metes aproximadamente 10 minutos, aunque la medida es que tu veas que el queso este bien fundido y dorado, que el jamon tb estara hecho.
Y ale a comer!!
Esta receta me hizo merecer el titulo de BIEN NACIONAL segun el pepemetro. Ya me contareis que tal, y exijo q asi sea! e dixo.
La otra noche decidi hacer este pastel para probar nuestro horno nuevo, que los caseros,todo sea dicho,sean portao. Claro la ocasión lo merecia, Pepe llegaba de Almeria para la cena, su operacion de la vista habia sido un exito, y como no todo puede ser un lecho de rosas, pues entre otros empezaba con los problemillas de la edad, el curro, el cambio de ciudad, ¬ ¬ la compañera de piso...en fin nuestro Pp que ya es todo un hombre!
Despues de todos nuestros esfuerzos no pudimos contener las mareas -_-U y MUXISIMA SUERTE !!! q veras q todo te va ha ir de puta madre, y si no, siempre me puedes llamar y yo me vere en la merecida obligación de subir y ...partirle las piernas a mas de un madrileño!!.
Mientras tanto yo te mandare mis recetillas pa que las disfruteis alli, y recuerda pp solo hay una cosa mejor que cocinar para la persona q quieres y es cocinar con ella(habeis probado ya la mesa de la cocina?jejej) weno q espero q os guste, ahí va:
ingredientes para dos personas:
2 berenjenas grandes(si son pqueñas usa 3)
200 gr. de jamon serrano en lonchas(cuanto mejor sea el jamon mas ricas quedan)
tranchetes de queso (tantos como hagan falta)
queso rayado para ensaladas( yo uso " el caserio" pero no importa la marca siempre q lleve varias clases de quesos)
Preparación
Se pelan las berenjenas y se parten en rodajas finitas.Para que no se queden duras cuando las metamos en el horno las vamos a hacer en el microondas unos 5 minutos. Cuando las pongan en el plato de microondas procura q esten dispuestas uniformemente para q se hagan bien todas.
Ahora cogemos el recipiente para horno y vamos disponiendo las rodajas de berenjena en una tanda que posteriormente cubriremos bien con tranchetes y justo encima dispondremos las lonchas de jamon troceadas(para que cuando partas las berenjenas no salga la loncha entera).
Una vez puesta la tanda de berenjena,queso y jamon se repite todo otra vez procurando que las rodajas de berenjena queden bien cubiertas de queso y jamon.
Despues de dos pisos nos queda encima el jamon( si lo has hecho como te e dicho¬ ¬) ahora lo cubrimos con el queso rayado de ensaladas y al horno se ha dicho!
Lo precalientas a 180 grados y lo metes aproximadamente 10 minutos, aunque la medida es que tu veas que el queso este bien fundido y dorado, que el jamon tb estara hecho.
Y ale a comer!!
Esta receta me hizo merecer el titulo de BIEN NACIONAL segun el pepemetro. Ya me contareis que tal, y exijo q asi sea! e dixo.
LA COCINA DE AMAKI
Desde muy pequeña mi vida y la cocina han ido de la mano, entre cazuelas y guisos he abierto mi corazon, ha sido siempre para mi lugar de reflexión, confidencias, sinceridad y risas. Por esto es que he decidido que el lugar en el que hablar con todas aquellas personas que ocupan un lugar en mi corazon no podia ser otra que una cocina.Todo esto aderezado con recetas propias y regado con un buen chorreon de humor sarcástico del "weno" de GRANÁ serán mi blog.
Bienvenidos a la cocina del Foxhound una taberna muy peculiar de la que tb os pondre al tanto, en ella se coceran mis pensamientos, mis deseos y lo que espero q sean buenos consejos(los que me deis) los mios por supuesto q lo seran ;D
Bienvenidos a la cocina del Foxhound una taberna muy peculiar de la que tb os pondre al tanto, en ella se coceran mis pensamientos, mis deseos y lo que espero q sean buenos consejos(los que me deis) los mios por supuesto q lo seran ;D
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